Tradicija primanja gostiju u objekte namenski građene za tu svrhu, počela je u stvari sa dolaskom Turaka na naše prostore. Karavan-saraji i hanovi su prethodili hotelima i kafanama i bili najznačajniji ugostiteljski objekti u Beogradu 19. veka. Hanovi su inače bili grupisani na Savskom pristaništu, zatim u čaršiji (gornji deo grada) i oko menzulana (mesta za iznajmljivanje konja, konjušnice).
Pročitajte više →